Въезд российских граждан

на территорию Азербайджана осуществляется только по загранпаспортам.

переезд Поезд Москва — Баку отправляется трижды в неделю с Павелецкого вокзала, время в пути — около 60 часов. Также есть поезда в Баку из Санкт-Петербурга, Ростова, Екатеринбурга, Махачкалы, Киева и Харькова.
Добраться до Баку на машине можно через Махачкалу (Дагестан). Расстояние от Москвы до Баку — около 2300 км.

таможня Ввоз и вывоз валюты не ограничен, декларация обязательна. Беспошлинно разрешено ввозить: до 1000 сигарет или 1 кг табачных изделий, до 1,5 л крепких алкогольных напитков и 2 л вина, парфюмерию (для личного использования, в разумных количествах), а также другие товары на сумму не более 10 000 USD.
Из страны разрешается вывозить свои личные вещи, изделия ручной работы и товары, купленные в стране. Вывоз любого антиквариата (включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) без разрешения соответствующих органов запрещается. Запрещён транзит наркотических веществ, оружия и боеприпасов (за исключением охотничьего, на которое нужно получить разрешение), литературы и видеоматериалов, оскорбляющих нравственность и государственный строй страны.

Чёрной икры из страны можно вывезти не более 600 г.
Любой ковер или изделие народных промыслов, произведённые до 1960 г., автоматически считаются антиквариатом и облагаются налогом. Освобождает от налога только соответствующий сертификат Министерства Культуры, который выдаётся вместе с покупкой в официальных художественных салонах или магазинах. Товары, купленные на рынках или в частных магазинчиках, такого сертификата обычно не имеют.

нужные телефоны Посольство Российской Федерации в Азербайджанской Республике (Баку, ул. Бакиханова, д. 17): (994-12) 495-5300, 498-6016
Посольство Азербайджанской Республики в Российской Федерации (Москва, пер. Леонтьевский, д. 16): (495) 229-4332, 229-1649
Скорая медицинская помощь: 103
Пожарная: 101
Полиция: 102
Служба точного времени: 106
Горсправка: 109
Телефонные коды некоторых городов: Баку — 12, Гянджа — 22, Имишли — 154, Исмаиллы — 178, Ленкорань — 171, Нахчыван — 136, Шеки — 177, Шемахы — 176.

климат

Территория страны неоднородна по погодным условиям из-за высотной поясности (здесь насчитывается 8 климатических зон из 11, существующих в мире). Средняя температура июля колеблется от +5°C в высокогорных районах до +27°C в низменных. Января, соответственно, от -10°C до +3°C. Максимальная летняя температура может достигать +45°C, зимой же столбик термометра в горных районах может опускаться ночью до -40°C. Характерны сильные северные ветры, главным образом — осенью.
Наилучшее время для посещения страны — период с апреля по октябрь.

шопинг

В центре Баку магазины работают с 9:00 до позднего вечера, на окраине — в основном до 19:00-20:00. Самые низкие цены — на рынках и ярмарках. Местный шёлк, керамику и другие товары ремесленного производства можно купить в Sharg Bazary (современный закрытый рынок), а также на знаменитой Торговой улице и в «старом городе» в Баку. Цены договорные, поэтому можно (и нужно) торговаться.
Качественные и недорогие ковры можно найти в центре плетения ковров в пригороде Баку — Нардаране.

Некоторые магазины принимают к оплате американские доллары.
В Баку есть много хороших детских магазинов, включая Mothercare.
Многие товары, продающиеся в магазинах Азербайджана, имеют турецкое происхождение.
При покупке продуктов обязательно нужно обращать внимание на их срок годности.

экскурсии

В Азербайджане — свыше 130 музеев, галерей и их филиалов, театры, мавзолеи, мечети, крепости и другие уникальные культурные объекты.
Баку: Старая часть города — историко-архитектурный заповедник, часто называемый «Бакинским Акрополем». В 70 км южнее Баку — крупнейшее в СНГ скопление наскальных рисунков Кобыстан (Гобустан), в который входит более 4000 уникальных скальных участков, пещер, скальных крепостей и могильников, раскинувшихся на площади более 100 кв. км. В 30 км северо-восточнее Баку лежит селение Сураханы с храмовым комплексом огнепоклонников «Атешгях». Также интересен построенный на сероводородных источниках бальнеологический курорт Шихово.
Губа: столица древнего кубинского ханства в 165 км севернее Баку. Это один из самых красивых городов страны с крепостью XVI столетия, различными мечетями и знаменитыми кубинскими коврами.
Шемахы: один из древнейших и интереснейших городов страны, расположенный в 130 км западнее столицы. Главная достопримечательность города — крепость Гыз-Галасы (Гюлистан, XI-XII вв.) — последнее убежище ширваншахов. В наши дни это ещё и признанный центр виноделия и ковроткачества.
Шеки: расположен в 380 км западнее Баку, вблизи грузинской границы. Многие находки на его территории имеют возраст более 2500 лет назад. В Шеки огромное количество исторических объектов, мечетей, есть историко-краеведческий музей. Также город известен как центр шёлкового производства и климатический курорт.
Ленкорань: расположен на самом юго-востоке страны, на границе с Ираном. Это один из лучших бальнеоклиматических курортов страны. Сам город интересен Ленкоранской крепостью (XVIII в.) и мечетью Кичик-Базар (XIX в.).
Талыш: район, расположенный на юго-востоке Азербайджана на границе с Ираном. Он радует гостей красивейшими ландшафтами зелёных гор, прорезанных ущельями с бурлящими реками, многочисленными термальными и минеральными источниками. Близ Джалилабада здесь бьют знаменитые Аркеванские горячие минеральные источники.
Нахичевань: один из древнейших городов Азербайджана. Главной его достопримечательностью считаются мавзолеи Юсуфа-ибн-Кусейира (1161 г.) и Момине-Хатун (1186 г.), также интересны Литературный и Исторический музеи, картинная галерея, крепость Гяур-Кала и знаменитые Худаферинские мосты через Аракс (XII-XIII вв.).
Ордубад: здесь интересны мечети Джума и Дильбер (XVII-XVIII вв.), медресе, ханский дворец (XVIII-XIX вв.) и множество средневековых зданий, объединённых в государственный историко-архитектурный заповедник. В 60 км к югу от Ордубада на горе Гемигая (Кемчигая) расположен район сосредоточения наскальных петроглифов (III-II тысячелетия до н.э.).

Источник: http://www.tonkosti.ru

Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня примечательна обилием всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд, дополняемых ароматной зеленью и великим множеством специй. Некоторые национальные блюда заменяют как «первое», так и «второе». Другая характерная особенность азербайджанских жидких блюд — применение при их изготовлении курдючного жира, который, как правило, закладывается в кушанье в мелко нарубленном виде. Широко распространены мучные первые блюда, а также блюда, приготовленные из свежего и кислого молока или катыка.
Вторые блюда готовятся преимущественно из баранины, а также из мяса домашней птицы, дичи, овощей и риса. Одно из самых распространённых блюд в Азербайджане — плов, для приготовления которого известно более 40 рецептов. Из вторых блюд особо выделяются шашлыки, туда же относится и знаменитый люля-кебаб.
Сладких блюд в азербайджанской кухне не так много. В основном это пахлава, козинаки, халва, рахат-лукум (с разными добавлениями), заливной инжир и шербет (самый распространённый десертный напиток в стране).

Своеобразен порядок подачи блюд: вначале, по традиции, подают чай, в основном чёрный байховый, затем вторые блюда. Часто после обеда (особенно после плова) подают довгу, приготовленную из кислого молока и зелени.

Отдых в Азербайджане

Расположенный на самом перекрестке Восточной и Западной цивилизаций, Азербайджан был подвергнут влиянию их обеих. Здесь есть много очаровательных достопримечательностей – петроглифы бронзового века, средневековые минареты и мечети и, конечно, уникальная природа.

Азербайджан был одной из главных остановок на Большом Шелковом пути. Как часть самых больших империй в истории человечества он был участком самых решающих событий и видел много могущественных завоевателей. Больше чем 6000 исторических археологических памятников сохранено до сих пор в Азербайджане. Это настоящий архитектурно-исторический рай для любителей истории. Природа Азербайджана тоже уникальна – здесь расположено 9 климатических зон из 11 существующих на Земле. Горы, водопады, реки, озера, минеральные источники и единственные в мире залежи лечебной нефти просто завораживают.

Баку – столица и крупнейший город страны, который расположился на берегах одноименного залива в южной части Апшеронского полуострова. Название Баку, как полагают, означает «город Богов». Вся старая часть города представляет собой один обширный историко-архитектурный заповедник, иногда называемый «Бакинским Акрополем» и является также крепостью. Большинство стен крепости сохранены. Эта часть города наиболее живописна, с ее лабиринтом узких переулков и древних зданий. Основными достопримечательностями старого города являются дворец Ширваншахов, мавзолей Сейида Яхья Бакуви, караван-сараи – Мултани, Бухарский, Моллахана, многочисленные мечети. «Девичья Башня» Гиз-Галасы, высотой 29,5 м, - один из наиболее выдающихся исторических памятников Баку и - символ города.

В 70 км южнее Баку находится крупнейшее скопление наскальных рисунков – Кобыстан, в составе которого насчитывается более 4000 уникальных скальных участков, пещер, скальных крепостей и могильников. Испещренные петроглифами, многие их которых имеют возраст более 10 тыс. лет, эти памятники истории объединены в историко-культурный заповедник.

По всему Апшеронскому полуострову разбросаны крепости, построенные ширванскими шахами, два замка в Мардакяны, мечеть Туба-Шахи, затонувшие руины загадочного Баиловского замка, а также разнообразные фортификационные сооружения. Также привлекателен построенный на сероводородных источниках бальнеологический курорт Шихово.

Южнее, по азербайджано-иранской границе, тянется протяженная цепь Талышских гор. Это один из самых экзотических районов страны. Здесь, в зоне субтропического климата, сохранились роскошные широколиственные и смешанные леса. Красивейшие ландшафты зеленых гор, прорезанных ущельями с бурлящими реками, многочисленные термальные и минеральные источники, чистейший воздух и роскошная природа – все это обусловливает славу этих мест как одного из лучших курортов страны.

Название столицы Азербайджана - города Баку означает «город ветров».

Герб Баку – три факела на фоне морских волн. Азербайджан издавна называют «Страной огней», и Баку с его природными огнями – своего рода ее символ. Баку - древний город, центр Азербайджанской Республики, её промышленности и культуры. Здесь сосредоточено более половины городского населения страны.

Баку - столица и крупнейший город страны, раскинулся на берегах одноименного залива, расположенного в южной части Апшеронского полуострова. Вся старая часть города представляет собой один обширный историко-архитектурный заповедник, иногда называемый "Бакинским Акрополем". Основными достопримечательностями Старого города, упоминавшегося ещё в античных источниках, являются Дворец ширваншахов (XV в.) в "Старой крепости" Ичери-Шехер (XII в.), "Девичья Башня" Гыз-Галасы (высота 29,5 м., VII-XII в.), мавзолей Сейида Яхья Бакуви, караван-сараи - Мултани (ХV в.), Бухаpский (ХV в.), Моллахана (ХIII в.), многочисленные мечети - Мухаммада ибн Абу-Бакра ("Сыных-Гала", 1078-79 гг. - самое старое здание города), Мирза-Ахмеда (1345 г.), Молла-Ахмеда (ХIV в.), Джума (ХV-ХХ вв.), Лезги (1169 г.), мечеть-медpесе (1646-47 гг.), бани (XV-XIX вв.), Тоpговый комплекс (ХVI-ХVII вв.), Дом Бакинских ханов (ХVIII в.) а также многочисленные богатые здания ХIХ в..Особый интерес вызывает храм огнепоклонников «Атешгях», расположенный в 30 км от Баку. Храм был построен на месте древнего святилища огнепоклонников – зороастрийцев.
Также интересны собор Святых Жен-Мироносиц Русской православной церкви, колоритный иранский район, набережная (одна из красивейших в мире), 7 театров, около 30 музеев, в том числе Музей Искусств, Музей истории Азербайджана, уникальный Азербайджанский музей ковров, народного прикладного искусства и др.

Современный Баку – благоустроенный город с развитой инфраструктурой, который органично сочетает свое прошлое и настоящее. В нем слились Европа и Азия, западная и восточная культура. Разнообразие исторических памятников – яркое тому подтверждение
Уникальные наскальные древние изображения, оставленные первобытными людьми на стенах пещер, скалах и каменных глыбах, можно наблюдать в государственном историко-художественном заповеднике Гобустан (60 км от Баку).
В Баку Вы также сможете познакомиться с великолепными образцами западноевропейской архитектуры конца XIX – начала XX века, с замечательными образцами архитектуры 30-80 годов XX века.
Баку - крупнейший культурный центр. В своё время именно здесь поднял занавес первый на мусульманском Востоке национальный театр, и прозвучала первая опера, стала издаваться первая азербайджанская газета, была открыта первая азербайджанская библиотека-читальня. В настоящее время в Баку имеется большое количество музеев. А любителей развлечений ждут бесчисленные клубы, кинотеатры, театры, рестораны.

Баку - крупнейший индустриальный центр. Это старейшие нефтяные промыслы, знаменитые Нефтяные Камни, уникальный завод глубоководных оснований, мощные крановые суда, современные плавучие буровые установки... Современный Баку - город не только нефти и нефтехимии, это город электротехники, машиностроения, приборостроения и многих других отраслей, определяющих научно-технический прогресс.

Источник